2022年5月10日，國際標準化組織（ISO）正式發(fā)布并實施IWA 36:2022《無接觸配送服務指南》和IWA 40:2022《虛擬廚房服務指南》兩項國際標準，上述兩項標準均由中國貿(mào)促會商業(yè)行業(yè)委員會主導提出，并聯(lián)合全球?qū)＜夜餐兄?，是中國在配送服務和餐飲服務領域牽頭國際標準的首次突破，為全球抗疫保民生促就業(yè)貢獻“中國方案”和“標準力量”，也是中國貿(mào)促機構實質(zhì)性參與全球經(jīng)濟治理取得的重要成果。

      IWA 36:2022和IWA 40:2022國際標準項目負責人、中國貿(mào)促會商業(yè)行業(yè)委員會秘書長姚歆介紹說，新冠疫情的爆發(fā)和蔓延對人們的生活方式和行為產(chǎn)生長期影響，客觀加速了世界信息化、數(shù)字化、現(xiàn)代化的進程，推進了科技升級融合、產(chǎn)業(yè)變革和服務創(chuàng)新的速度。在2020年疫情爆發(fā)初期，為應對新冠肺炎疫情和保障人民群眾基本生活，快速響應市場與創(chuàng)新的需求，中國貿(mào)促會商業(yè)行業(yè)委員會在凝練國內(nèi)行業(yè)實踐的基礎上，聯(lián)合國內(nèi)相關機構和專家迅速研制并出臺相關團體標準。IWA 36:2022《無接觸配送服務指南》和IWA 40:2022《虛擬廚房服務指南》國際標準提案分別源自中國貿(mào)促會商業(yè)行業(yè)委員會2020年發(fā)布并實施的T/CCPITCSC 042-2020《無接觸配送服務規(guī)范》團體標準和T/CCPITCSC 045-2020《共享廚房服務規(guī)范》團體標準，上述兩項國際標準的如期發(fā)布是中國貿(mào)促會商業(yè)行業(yè)委員會踐行“團體標準化+國際標準化”雙驅(qū)發(fā)展的成功范例。

      無接觸配送國際標準是在我國研究基礎和良好實踐的基礎上，結合多國在該領域的豐富實踐和市場特征而提出，分別針對配送員配送和無人機、機器人、自動駕駛汽車等自動配送兩種配送模式，以及即時配送和有中轉的最后一公里配送兩種服務業(yè)態(tài)，對其從下單到完成配送的服務全流程和業(yè)務操作，以及服務質(zhì)量控制和提升提供了指導，構建了無接觸配送服務質(zhì)量體系，也為其他行業(yè)探索開展“無接觸服務+”提供有益參考。該項目曾被ISO在介紹抵抗新冠疫情標準的官方新聞中提及，稱該標準將減少配送員被傳染性疾病感染的風險，同時也將保護消費者的安全。圖片

      虛擬廚房國際標準則提供了為滿足虛擬廚房服務所需的安全和質(zhì)量相關的原則、流程和服務提供方面、信息安全與保護內(nèi)容，并為虛擬廚房服務的評估和持續(xù)改善提供了指導建議。該標準的提出和研制受到ISO的高度重視和認可。ISO將該標準標記為中度影響力項目，在ISO近三萬項國際標準中，僅有少數(shù)標準能被標記為中度或高度影響力；ISO還將該項目作為抵御新冠病毒肺炎疫情和促進餐飲業(yè)中小微企業(yè)發(fā)展的標準在ISO官網(wǎng)上進行宣傳報道。